DĚTI DOMA, VAŘÍME, PEČEME, UČÍME...

A MY PRO VÁS BALÍME JAKO NA JAŘE ...

 

TĚŠÍME SE NA VÁS OPĚT U NAŠEHO

" VÝDEJNÍHO OKNA "

KAŽDÝ PÁTEK
11-14 HOD

RYCHLÁ TAŠKA NA VÍKEND OD BALÍKŮ 

BALÍČKY 

PO 1 KG 

TAŠKA DO RUKY OD BALÍKŮ Z VÝDEJNÍHO OKNA.mp4 (4,7 MB)

VARIANTA 

CHLAZENÁ/ MRAŽENÁ

-PŘEDÁNÍ Z VÝDEJNÍHO OKNA NA HYRŠOVĚ

-vždy v PÁTEK 11-14 hod

-CENA 280 KČ/ KG

KILČO PŘEDNÍHO+KILČO ZADNÍHO+KILČO BURGERU+KILČO KOSTÍ S MASEM NA VÝVAR+

1x kosti vývar mix zdarma jako dárek od Balíků

TAŠKA 1

( vše baleno po 1 kg )1+1+1+1 TAŠKA 1

+1X KOSTI VÝVAR ZDARMA

TAŠKA 2

( vše baleno po 2 kilech) 2+2+2+2 TAŠKA 2

+1X KOSTI VÝVAR ZDARMA

PS:ROZESTUPY DODRŽUJEME

 

 

OPATŘENÍ COVID-19

  AKTUÁLNĚ říjen 2020:

VÝDEJNA NA HYRŠOVĚ

FUNGUJE OPĚT SE VŠEMI OPATŘENÍMI JAKO NA JAŘE

ROUŠKY

 RUKAVICE 

A VÝDEJNÍ OKNO 

 

PŘEDÁVÁNÍ OBJEDNANÝCH BALÍČKŮ A TAŠEK POUZE NA HYRŠOVĚ A NA NAŠICH ROZVOZOVÝCH TRASÁCH

 
 

DĚKUJEME ZA POCHOPENÍ A 

PŘEJEME VŠEM PEVNÉ ZDRAVÍ A NERVY.

 

BALIKMASA.CZ

"HYRŠOVSKÝ POMĚR" 

MASO  x  HOUSKA 

ČERVEN 2020:

BURGERFEŠÁK ČERVEN 2020

 STIHL VYFOTIT  A 

POSLAL NÁM

HONZA Z NÝRSKA

Nejsme žádní troškaři

Pro gurmány....jen to nejlepší!

Přejeme všem super grilovačku s 

MAXI  T - BONE STEAKEM

( TAKOVÝ AKORÁT RODINNÝ STEAK )

VYZKOUŠEJTE...

GRIL NEBO NA PEČENÍ

MORKOVÉ KOSTI ŘEZANÉ

V BALENÍ 1-2 KS
HLUBOCE ZAMRAŽENÉ
A TADY POZDRAV OD JEDNOHO Z NAŠICH GURMÁNŮ...
 
VYZKOUŠENO..SNĚZENO...
 
DĚKUJEME!
PRVNÍ POSLOVÉ
LETOŠNÍ BURGER-SEZONY 
....poslal nám Honza z Nýrska  
 díky Honzo 
...od kluků z KONEČNĚ VÝVAR  
 díky kluci 
a ještě jeden burgerfešák ze Kdyně od pana Petra Jirotky, díky moc
 
 

HYRŠOVSKÉ BURGERY U LIDUŠEK

       

Zdravíme všechny grumány a příznivce 

hovězího vyzrálého masa!

Na naší farmě na šumavském Hyršově chováme skot plemene Aberdeen Angus.Maso z těchto jatečných zvířat je typické svým mramorováním .Zráním si získává křehkost, šťavnatost a specifickou chuť. Dodáváme maso s označením "MLADÝ BÝK"  a  " BÝK " opravdu  vše uvádíme na etiketě každého balíčku a námi uváděné údaje je možné si ověřit na dostupných www portálech jako například : www.puvodhovezihomasa.cz nebo www.hovezimaso.cz.

Maso je výborné k  přípravě steaků, ale i ostatních masových specialit.Specializujeme se na maso vyzrálé, po porážce necháváme maso minimálně 3-4 týdny v chladícím boxu za stále monitorované teploty zrát  

jedná se o suché zrání .

Tímto procesem maso získává specifické vlastnosti, které oceníte Vy při přípravě pokrmů z tohoto masa a jeho konzumaci. Velkým překvapením možná pro některé z Vás bude i výrazné zkrácení doby přípravy u různých pokrmů, než jste možná dosud byli zvyklí. Podrobnější informace k tomuto procesu si můžete přečíst v naší sekci " Odborné informace"  nebo nám prostě zavolejte. 

Takto zpracované a připravené maso si u nás můžete objednávat v pohodlí Vašich domovů či kanceláří.


Prioritou je pro nás osobnější vazba k zákazníkům. Náš tým je Vám vždy k dispozici, pokud potřebujete s čímkoliv poradit. Nabízíme výhradně kvalitní české maso za dostupné ceny. Vydali jsme se touto cestou, protože chceme dodávat našim kamarádům, všem našim zákazníkům pouze kvalitní maso a to na úkor kvantity.Chceme vrátit do obchodu s potravinami osobní přístup a stejně jako má dnes každý svého osobního lékaře, kadeřníka,finančního či pojišťovacího osobního poradce, rádi bychom se stali Vaším "osobním dodavatelem českého  masa" Nejen finance, vzhled, pojišťovny ,ale především jídlo nás každého denně provází. Proč si tedy nedopřát chutné a především zdravé české domácí potraviny

 

 

A JE TO TADY...VYTAHUJEME GRILY, ROZDĚLÁVÁME OHNĚ ..TĚŠÍME SE NA LÉTO....
 
   A KDYBY VÁM NĚCO NA GRIL CHYBĚLO ?   
....STAČÍ NAPSAT NEBO ZAVOLAT
A BALÍCI Z HYRŠOVA VÁM NĚJAKOU DOBROTU NACHYSTAJÍ

DOTAZY OD VÁS...

KDY DOSTANU BALÍK MASA, KDYŽ OBJEDNÁM?

...pokud objednáte maso a následující týden je volná kapacita, dovezeme Vám balíček následující týden ve středu nebo ve čtvrtek.Pokud jsou objednávky plné ( o stavu se můžete vždy informovat telefonicky nebo zde na našich www, kde pravidelně uvádíme stav objednávek) domluvíme nejbližší vyhovující termín dodání. Standardně vzhledem k době zrání min 4 týdny je lepší objednávat maso s předstihem cca 3-4 týdny.

Objednávky přijímáme pouze telefonicky 605 134 188  nebo na objednavky@balikmasa.cz  a vždy obratem posíláme potvrzení a informaci o možném dodání nebo voláme a vše doluvíme podle aktuálního stavu.

JAK SE KE MNĚ BALIK MASA DOSTANE, KDYŽ SI JEJ NEMOHU VYZVEDNOUT V PROVOZOVNĚ NA HYRŠOVĚ?

..tomu, kdo si nemůže balíček vyzvednout přímo u nás na Hyršově nabízíme dopravu chladícím vozem.Vzhledem k tomu, že doprava je od nás zdarma,zajišťujeme tuto službu zatím pouze na trase Klatovy-Plzeň- Praha, kde vždy každého klienta upozorníme předem na uvedený mail nebo pošleme sms o závozu, hmotnosti a ceně dodávky.Je domluven termín předání tak, aby to vyhovovalo.Snažíme se o individuální přístup, nejsme strojová výroba a bohužel zatím nejsme schopni doručovat na adresu do Vašich domovů. Na vzdálenější místa naší republiky je možné zaslat maso a polotovaru na bugrery pouze hluboce mražené ve speciálním termoboxu přepravní službou. Toto zajístíme vždy až po předchozí  domluvě s klientem a po odsouhlasení nákladů za přepravu, tato přeprava je zpoplatněna dle aktuálního sazebníku přepravní společnosti.

JAK NA HLUBOCE ZAMRAŽENÉ MASO?

...pokud si od nás objednáte hluboce mražené maso či mletý polotovar na hamburgery je možné jej doma rovnou dát do své mrazničky. Vždy je vše vakuově balené.Doba skladování je od zabalení a zamražení pak max 1 rok. Až přijde čas, kdy budete chtít takové maso pak zpracovat, doporučujeme min 1 den předem dát do chladničky a nechat pěkně pozvolně rozmrazit. Žádné tepelné šoky v mikrovlnce nebo teplé vodě,jak to někteří třeba dělají.... to se vše jen pokazí....pěkně pomalu nechat povolit. Následně před zpracováním je ještě velmi žádoucí nechat zabalené maso ležet při pokojové teplotě a po rozbalení z vakua nechat maso " nadýchnout" (to platí i o mase pouze chlazeném). Až pak zpracovat na grilu nebo jiným způsobem, který jste si zvolili ( pečení, dušení a pod).

MÁTE V TOMTO POČASÍ VŠICHNI JEŠTĚ GRILY VENKU ? 
TAK  MY PRO VÁS MÁME  STEAKY 
A SMĚS NA BURGERY
NO A POKUD UŽ JSTE GRILY ZAPARKOVALI
MÁME I DOSTATEK MASA  NA VAŘENÍ A PEČENÍ
 
KVĚTEN 2020:

DĚKUJEME ZA NÁVŠTĚVU 

HANCE MICHOPULU A

 KLUKŮM  Z 

DISH fine burger bistro

 
Na cestách nás určitě poznáte 

 

5.4.2019.........BALÍCI Z HYRŠOVA NA 3.FARMÁŘSKÉM BÁLE U LIDUŠEK V PLZNI. DĚKUJEME ZA UDĚLENÍ ZLATÉ DODAVATELSKÉ MEDAILE ! VÁŽÍME SI TOHO A JE TO PRO NÁS VELKÁ ODMĚNA A ZÁVAZEK SI JÍ I NADÁLE UDRŽET.DĚKUJEME LIDUŠKÁM ZA POZVÁNÍ

Zkusili jsme krk hodit na gril...nebojte, ne ten náš 

...výborné, libovoučké maso ...připravujeme pro Vás další balíčky...krásně očištěné šťavnaté vyzrálé maso pro milovníky hovězího masa..v tomto případě v hlavní roli KRK 
 
Krk z našeho vyzrálého anguse nemusíte používat jen na guláš a omáčky, ale můžete ho prostě zkusit i na gril.
 
 
VÍTĚZNÝ BURGERFEŠÁK Z HYRŠOVA 2015
 

OD TOMÁŠE PERGLA S POČTEM HLASŮ 49

VELKÁ GRATULACE A PO DOHODĚ S TOMÁŠEM - NE  POUKAZ, ALE ROVNOU  STEAKY OD NÁS V HODNOTĚ 1000 KČ  A NĚCO K TOMU NA ZAPITÍ - BEDNU CIDERu OD PAVLA VYHNÁLKA Z GURMAN LAND JSME PŘEDALI A DOKONCE NÁM TOMÁŠ POSLAL UŽ I VÝSLEDEK: 

PŘED 

PO

BUDEME SE TĚŠIT NA DALŠÍ HYRŠOVSKÉ BURGERFEŠÁKY V LETNÍ SOUTĚŽI 2016

TADY JEŠTĚ JEDNOU .....

HYRŠOVSKÝ BURGERFEŠÁK 2015

VÍTĚZ PO HLASOVÁNÍ NA NAŠÍ FB STRÁNCE : BALIKMASA.CZ

DĚKUJEME !

                      Balíci z Hyršova

ZPRÁVY OD BALÍKŮ :  

Dne 5.4. jsme měli tu čest burgry od Balíků z Hyršova připravit příchozím zákazníkům v plzeňském farmářském obchodě U Lidušky

 / U Lidušky/

Vše v rámci akce, která probíhala celý týden nejen v obchodě u Lidušky, ale i na dalších místech v Plzni...Krásná akce na pomoc dětem

  z Centra Hájek

 Centrum HÁJEK z.ú.

Moc rádi jsme byli u toho a trochu pomohli dobré věci a následně pak přijali pozvání a zakončili se všemi těmito lidmi tento týden na 

1.FARMÁŘSKÉM BÁLE V PLZNI

Tato skvělá parta lidí  okolo Lidušek a Lidušky v první řadě s perfektní organizací vše dokonale připravily.Velmi si vážíme pozvání na tuto zdálost a jsme rádi, že jsme mohli  alespoň takto přispět a dárky v tombole udělali ten večer radost " dobrým dárcovským srdcím ".

Děkujeme a těšíme se na další ročník.

Vaši Balíci

 

Pozdrav od našich gurmánů....takhle to vypadá po závozu od Balíků
aneb- FAKT STYLOVÁ KANCELÁŘ 
DĚKUJEME MOC ZA TAKOVÉ OBRÁZKY! 

 A HURÁ NA VÍKEND !